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富含茶多酚和咖啡因

发布时间:2019-03-09 07:02编辑:admin1阅读(

      永川秀芽、巴南银针、鸡鸣贡茶……早已声名在外,直到今天,重庆的茶叶无论是从种植面积,还是茶叶品质,依旧在中国的茶叶市场中占有一席之地。山地丘陵的地形优势,亚热带季风气候区雨热同期的气候优势,以及多黄壤、红壤等酸性土壤,这些都使得茶树拥有了得天独厚的生长环境。

      在这春暖花开之际,不妨走入重庆的各大茶园里,和亲朋好友赏一方茶景,泡一壶好茶,饮一份闲情,享受慢生活。现在先来欣赏其中的部分茶园,看看有没有你爱喝的茶和喜欢的景。

      东印茶山位于垫江沙坪镇,早在清代,所产“太平寺绿茶”就为上乘贡茶,年年供奉朝廷。这里海拔高度多在800-1100米,年均气温为20℃,空气湿度大,云雾缭绕,现有茶叶种植面积5000余亩,是集种茶、采茶、观茶、品茶于一体的原生态茶园。

      敦好镇龙珠村地处三峡腹心地带,为中国最为古老的茶区之一,所出产的绿茶、红茶,历史悠久,品质卓越。龙珠村茶园多分布在海拔600多米的丘陵,茶树遍布山丘,受高山云雾滋养,这里的茶树生机勃勃,富含氨基酸,有颜值又有料,芽头饱满肥壮,滋味清香。

      金佛山南麓的南川德隆镇茶树村,有3000多株树龄超百年的古老茶树,所产的大叶茶是金佛山原生种,同银杉、杜鹃、银杏、方竹一道被誉为“金佛山五绝”。这里的茶树高大粗壮,茶叶叶肉厚、茶多酚含量高、香味浓郁,近2000亩茶园远远望去好似绿色的海洋。

      每到春季,綦江的梨花山除了开满了遍山梨花外,随着山形地势起伏有序的茶园也成为了游客们争相欣赏的对象。梨花山茶园总面积达1200亩,出产巴渝特早、黄金芽等多个品种的茶叶,在万亩梨花那一片白中,梨花山的千亩茶园的这片绿映衬的恰如其分。

      水市乡新安村茶园在重庆的众多茶园中以“野”取胜,这片野生茶林分布在海拔上千米的山区,常年云雾遮挡,远离城区,直到近些年来才被人们发现,生长在这里的茶树就成了纯天然的原生态植物,最大程度保留了茶树的山野气息。

      很多人认为自己喝了那么多年的茶,面对茶的类别,仍然还是一知半解,现在我们就来简单介绍一下茶的知识,这就是六大基本茶类。

      六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。

      发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝。相反,不发酵或是轻度发酵的茶,茶性微寒,适合降火去燥,但脾胃较弱的人应适量。

      不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出来的茶,才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样,只要记住绿茶和黄茶不要闷着,其他想怎么泡就怎么泡,没有特定的冲泡手法,别人告诉你的方式不见得适合你自己,只有你自己喜欢就好。

      虽然是干茶,为了保持茶叶的活性和口感,储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则:干燥、避光、密封。

      零发酵,茶多酚最多。性微寒,微苦,回甘。清热祛燥,提神醒脑。不适合肠胃较弱的人群。

      汤色杏黄清澈。轻微发酵,口感清爽香醇。富含茶多酚和咖啡因。提神醒脑,消食化滞。

      后发酵茶类,微生物发酵。香气独特,365bet官网口感醇厚。改善肠道环境,调节脂肪代谢。

      其实懂不懂茶对大多数人来说,真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。喝茶,真的只是一种生活方式。

      茶叶除了饮用之外,还有一些不为人知的妙用呢?善用它就能解决生活中一些小烦恼,一起来看看吧!

      2、取出红茶包,把新相片平放进装有茶汤的饭盒中,浸泡约5分钟。(注意:此时茶汤仍是很烫的。)

      3、取出相片,用夹子夹起,挂在晾衣架上,让它自然风干(一定要自然风干,不能擦干)。

      4、风干后,取下照片,此时崭新的照片就变成了微微泛黄的老相片,效果可以以假乱真。

      用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢,令家具光亮如新。新家具会有刺鼻的油漆味、甲醛味或橡胶皮革味,用浓茶水擦拭几次,即可去除异味。还可以用丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂,效果很好。

      每逢雨雪天气,司机们都会感觉到,汽车的前挡玻璃好象怎么刷也刷不干净。如果此时手边没有玻璃清洁剂,可以用茶水代替玻璃清洁剂擦洗前挡玻璃.效果很不错。此外,还可以在车中放些茶叶当作除臭剂,效果比一般芳香剂要好很多。

      如果不慎烫伤或烧伤,可以取适量的茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中。也可用茶水涂抹于创面,一日4-5次。

      清蒸鱼类或海鲜类食品时,可在蒸锅的水沸后,打开锅盖淋上少许茶汤,保证做出来的海鲜香甜可口,没有恼人的腥味。还可以在将鱼虾或海鲜处理干净后,用冷茶水再洗涤一遍,也可消除腥味,保证口味鲜嫩。但一般不建议直接放入茶叶蒸煮,那样会破坏海产的鲜味。

      用茶叶和炒熟的花生、芝麻、大米,加上生姜、胡椒、食盐为原料,放进陶质或木质钵内,用木棒在钵内旋转、捶捣,擂磨成细末,然后取出,用沸水冲泡,便可调制成风味独特的擂茶。擂茶汤色黄白如象牙,味道咸香,令尝过的人历久不忘。

      残茶叶干后,撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用极强,不但可以吸收水分,还可以吸附灰尘。